【苹果调研】2020年5月西部苹果套袋调研总结
【苹果调研】2020年5月西部苹果套袋调研总结
本次调研，始于河南灵宝，途经山西运城临猗县-运城万荣县，陕西渭南合阳县-渭南白水县-渭南富平县-铜川宜君县-耀州区-咸阳长武县-甘肃庆阳-陕西延安黄陵-延安洛川-延安富县-延安宜川县-延安延长县，然后返程。因时间紧张，我们以霜冻初期调研较为严重的地区为主要的样本采集点。其他冻害较轻地区我们根据同事的调研反馈后期进行修正。整体调研路线并不是按逐个省份采集，下面汇集调研数据我们以省份汇总。
调研过程中，需注意，因果农对保险赔付和收购价预期等原因，上调减产预期，所以以果树样本点采集为准。除延长地区为保证果大疏果较多，西部大部分地区成熟果树以挂果300到400为正常年份，青年树以200为正常挂果量。包括西部的每年递增的新树也要考虑进去。新树3年开始挂果，7年进入青年期。
一．河南
河南三门峡灵宝市被誉为亚洲第一高山果园。种植面积90万亩，产量140万吨。本次调研过程中，灵宝部分果园还未进行套袋，我们沿着013县道环山采集样本，除地势靠北且地势极为低洼有一定冻害影响外，整体疏果后的产量正常，坐果密集，再加上2015大面积栽种的改良富士今年全部套袋结束，但因还未长成青壮树，挂果量大约在150左右，整体预估今年产量正常。
二．山西
1. 山西运城
山西运城为前期冻害较为严重的地区，整体产量占山西的70%。
1.1 山西运城临猗县
我们对临猗县北景乡及北辛乡进行了大量的样本采集。先北后南，然后进入村内进行往年的较易发生冻害的地区进行采样。北景乡的整体套袋情况非常良好，并未发现减产果园。而北辛乡情况不太理想，在沿路采样过程中，情况较为极端，500米内的5个果园数据采集，有两个达到减产幅度80%以上，一个减产幅度30%到40%，另外两个果园基本未受影响。初次之外，乡北面的大部分果园产量基本未受很大霜冻影响，减产幅度预估在3成左右。乡南据果农反馈，整体差于北面，但北辛大部分产量集中在乡北，故临猗县整体的减产预估在3成到4成。折算产量，约减50到70万吨。
1.2 山西运城万荣县
万荣的数据采集较为良好，在冻害较重的王显乡及高村乡进行了10个果园采样。富士果园挂果稠密，纸夹馍果园有3到4个果园挂果量稀疏，成年树挂果不足250个。整体的减产预估约2成左右。折算产量约减12到15万吨。
总结：
临猗及万荣为运城主要产区，占产量的7成。整体减产28%至34%.
三． 陕西
陕西渭南
渭南我们采集了澄城白水，富平三个产区的样本数据。其中澄城采集数据较少，以白水，富平为主。其中澄城及白水多个采集点只有少量采集点出现坐果稀疏现象，并未出现大面积的减产或者绝产果园。整体套袋数量正常。澄城及富平有少量果园套袋数量低于200，白水整体产量减1成至两成。渭南总体减产幅度约两成左右，折合产量约减30万吨。
铜川
2.1 铜川宜君
宜君采集样本过程中，整体的套袋正常，且果园很多青壮树，今年雨水较足，较去年成长较快，整体产量增20%。
2.2 铜川耀州区
耀州区整体采样较为复杂，点状分布非常明显，北面整体增产，南面受冻较为严重，果园呈现树上半段套袋较多，下半段基本无果的现象。这种现象是由于下方冷空气聚集，且不流通导致。但只是个别果园这种现象。整体的减产幅度约20%左右。
咸阳
咸阳我们以受灾较重的长武县及彬县为样本采集点。其中长武县两个果园采集点再次出现耀州的现象，下方整体无果，果园减产幅度接近60%。还有个果园我们合算果树套袋数量过程中，发现果树套袋数量基本达到300的标准，但果农反应减产50%，且年年减产。当我们告知只是大数据采集并不是保险公司和收购商，果农才反应前年减产严重，今年正常。
彬县的数据采样较为正常，有个别果园套袋数量不足300.长武及彬县的整体减产幅度约3成左右，考虑到咸阳其他地区前期调研受灾较轻。预估整体咸阳的减产幅度在2.5到3成之间。合算产量约减53至65万吨之间。（未调研新增面积）
延安
延安为陕西的主要产区，且此次受冻最为严重。延安的数据采集样本较为密集。
4.1 延安黄陵
黄陵数据采集过程中，我们发现分布比较极端，地势低的延西公路周边。有3个果园接近绝产成都，坐住的果子掰开也是黑心，很难发现形状良好的果子。其他几个果园减产幅度也要达到4至5成。坐果略稀，正在套袋过程中。
但是再往北面，果园整体套袋结束。套袋数量非常可观。据园中果农描述，今年特别极端，南边的全军覆没，北面的全部丰产，但南边产量要远大于北面。预估黄陵整体减产幅度在6成左右。折合产量约减18万吨左右。
4.2 延安洛川
洛川的采样过程中，我们发现并没有4月中旬给出的减产预期那么严重。因洛川产量较大，所以我们采集了大量的果园数据，很多当时感官减产严重的果园现在套袋都比较密集。未看到绝收的果园，但整体的套袋数量不及巅峰套袋量，大部分采样在2到3成，部分果园套袋稀疏，套袋量不足150.洛川整体的采样减产数据再3成至3.5成左右。合算产量约减30万吨左右。
4.3 延安富县
富县的数据采样较为严重，羊泉镇整体全军覆没，偶尔树梢能有少量坐果，整个羊泉镇保守减产幅度达80%,甚至90%。但从王洛村以南，牛武镇的产量基本没有受到影响，但羊泉为富县产量最大的镇，预估富县的减产幅度在60至70%左右。合算产量约减38万吨。
4.4. 延安宜川
宜川的采样过程中，有两个果园减产幅度超过了70%，其他果园基本没有很大幅度的减产，总体预估减产幅度在2到3成。合算产量约减12万吨左右。
4.5延安延长
延长的初始采集数据过程中，套袋及坐果量比较稀疏，但果子很大，再和果农聊天过程中，我们了解到，延长地区以传统大果为主，常见90至100的大果。所以为保证果子营养，疏果较多，导致坐果稀疏。整体未收到较大程度影响。预估减产幅度在10%左右。
总结：
延安地区整体减产严重，但较初始调研轻，整体减产幅度约42%。
四．甘肃
甘肃我们只采集了受灾严重的庆阳产区，宁县，合水以及庆城产区。其中宁县套袋数量约少往年2到3成，有个别果园减产幅度超过7成。但西峰区整体没有受到很大影响。合水县以何家畔最为严重，接近90%的减产幅度。而何家畔以外，庆城的数据样本并未发现有减产迹象。预估庆阳的整体减产在40%左右。
四．调研总结
今年的冻害较18年比较点状分布非常明显，不利于调研数据的准确性。且因为冻害时间较短，苹果具有二次恢复。整体的调研数据要比4月底的调研数据要轻。受资金情绪影响，前期的调研数据带有很强的主观性。目前看，西部减产坐实，但并没有预期的那么严重。
总结：
加上未采集到的地区，预估西部减产占全国幅度的12%至13%。考虑到上次调研山东产区蓬莱产区部分果园减产。再加上冰雹的部分影响。山东的减产幅度在15%左右，山东产量全国占比20%。故占全国3%左右。综合预估目前全国减产幅度约15%至16%。合算产量约减650之690万吨。以去年4400总产量来算，今年预估产量3710至3750万吨.高于18年的3200万吨。再考虑到需求抑制的情况下，总体能达到供需平衡。但未来8,9月依然存在天气变量。考虑到霜冻，冰雹带来的商品率下降，远月合约下跌空间有限，但需求抑制导致下树前存在上涨压力。故远月参考8200至9200的震荡较为合理。
