结合近期走货态势，透析2019年新果行情

临近圣诞，客商在产地持续备货，交易氛围浓厚，随着交易的进行，产地小果、次果等低价位货源明显减少，大果交易量开始增多，价格基本稳定，局部产区小幅震荡。栖霞产区为圣诞及元旦准备货源的采购客商较多，并有向80#以上三级货以及一二级货集中的趋势，以质论价。目前80#以上三级果2.50-3.00元/斤，80#以上果农一二级4.00-5.00元/斤。

总体来说，今年苹果作为扶贫果，除霜冻严重的几个地区以外，山东大部分地区果农虽然减产但是并没有减收。代办和客商运筹帷幄于市场交易之中，基本也都有一定的利润空间。那么在尝到了今年苹果的“甜头”之后，明年10月份的果价会如何呢？在调查了一部分苹果行业的人员之后，大部分人认为根据目前的状况来看明年的果价应该不会遭遇大的滑铁卢。

 有人说，今年的苹果价高实属偶然，明年价格好坏也很难说。就正常情况来看，明年的苹果价格或许不会像今年这般突出，但总体上应该是乐观的。

因为考虑到今年苹果开花期的冻害不会一下就过了，可能会影响两年甚至三年苹果坐花。而今年很多果农因为果园冻害严重，直接放弃了果园管理，为了生计外出打工而荒废了果园的管理和修整，这样的果园来年成花率肯定更低，直接影响明年的苹果产量。另一原因是近年很多果农选择逐渐将老树更新，幼树开始几年不结果或产量低，这一空档时期近几年应该比较集中，所造成的合理化减产也考虑在内，所以果价依然坚挺也就在情理之中了。

无论有无自然灾害，果农们既然选择苹果为谋生之路，那就要加大管理措施，争取多长优质果，另一方面也要预防自然灾害，降低损失。

说到价格行情，不得不提库存果的价格趋势。今年苹果产量整体降低是不争的事实，如果仅以产量为标准，消费市场恒定不变，今年要赚钱的应该存果，但从果价来看，市场的消化能力又受经济和消费能力制约，所以综合考量，高端果在明年清明前后会存在分水岭，后期几个月会更加有卖点一些。

至此，或许一些有的果农或客商会后悔今年“卖早了”，但小编从一开始就在强调把握时机，合理出售，毕竟拿到手才是钱。因为目前的行情是在一般情况下的走势，如果市场受到其他冲击，未来行情或许就不会乐观。在前几天看到一则冷库苹果出现个别苦痘病的新闻，苦痘病对苹果后期售价会产生十分明显的影响，所以存库不仅要承受价格波动风险，也要承受多种病害发作的风险。如果没有过硬的销售渠道，那么一定要尽早顺价销售。

小贴士一则

近年来，中国苹果于印度市场一波三折。自2017年6月起，因被查出有害生物，印度政府一纸禁令将中国苹果挡在了门外，但近日有报道称中国农业农村部农业贸易促进中心组织多家中国企业到访印度，并与当地水果进出口商成功对接，这是否可以促进中国苹果再获“合法”身份出口印度消费市场呢？我们拭目以待。

（部分资料参考：果园兵法）