苹果产业发展现状

据国家统计局数据显示，2016年世界苹果面积、产量分别为6600万亩、7700万吨,而中国苹果面积和产量分别为3486万亩、4388万吨，均占世界的56%。由此可见，我国是苹果产业出口量大国。

中国苹果产区主要分布在渤海湾区、西北黄土高原、黄河故道区、西南高地、新疆等地区。其中，渤海湾区的山东以及辽宁种植面积占到了全国百分之四十四，总产量占到了百分之四十九，但种植面积最大、总产量最高的在西北黄土高原地区的陕西延安，分别达到了350万亩、300万吨。（如下图）

陕西加工企业主要是陕西海升果业发展股份有限公司和陕西恒通果汁集团股份有限公司，2017年，全省浓缩苹果汁加工成品34.12万吨，海升加工浓缩苹果汁为12.44万吨，恒通加工浓缩苹果汁为11.53万吨。

据中国海关中信期货研究部数据显示，中国苹果出口单价自2000年以来一直在稳步上升，直至2016年苹果出口量达到顶峰而出口单价呈现下滑趋势，出口量大不等同于出口单价高，顺应市场需求才是王道。（如下图）

2017年中国继续保持苹果第一大出口国，出口量133万吨，出口额14.6亿美元。我国鲜苹果进口总体保持平稳，进口量6.8万吨，出口额1.1亿美元。（如下图）